"  Il ristorante podere le Caselle, nasce nel lontano 1970, fu fondato da Gilberto, il padre di Giulio Galgani, il famoso artista e proprietario che ha decorato il locale con alcune sue opere.

Sorge in una delle aree toscane più tipiche, la Val di Chiana, e la cucina, nella quale trionfa la carne di razza Chinina, non può che risentirne positivamente. Le specialità del locale sono le pappardelle di pasta fresca al sugo di cinghiale che da queste parti non manca di certo con un’abbinamento interessante grazie alla nostra carta dei vini per ogni pietanza."