" Il nome "𝙂𝙖𝙨𝙨𝙖" deriva dall'omonimo nodo marinaro, fondamentale per chi viaggia in barca: la Gassa, infatti, è un cappio sicuro se sotto carico e allo stesso tempo facile da sciogliere. Questo elemento ci ha da sempre affascinato a tal punto da diventare il nome della nostra Trattoria.
Un nome, una garanzia!

Tradizione, importanza della stagionalità, amore per il territorio e i per prodotti autoctoni sono i valori aggiunti della cucina di Umberto e Antonia, i padroni di casa.

Siamo fermamente convinti che mangiare sia un piacere e come tale meriti di essere gustato in un ambiente accogliente e conviviale. Così ci impegniamo ogni giorno a ricreare con passione l'atmosfera giusta per farvi gustare a pieno il vostro pranzo o la vostra cena, attorno a una tavola curata e invitante"